Az a fránya fánk.. főző-sütőkarrierem egyik nagy buktatója..volt! Remegő kézzel fogtam hozzá harmadszorra, mert kettőből kétszer már borzalmas lett, egyszer szabályosan az ehetetlen kategóriába tartozott, másodszorra pedig bukta íze lett..sebaj, ma sikerült megcsinálnom :)…

Életemben most kóstoltam, és most is készítettem először :) Hozzávalók: 200 g tehéntúró 1 közepes fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma (elhagyható) 1 gerezd fokhagyma (elhagyható) 1 teáskanál pirospaprika  kicsi bors kicsi só 1 ek. tejföl   Elkészítés:  A…

Nem szeretem a mirelit ételeket, ezért a szilvásgombócot is házilag készítettem el, most először, jól sikerült, máskor is el fogom készíteni :)   Hozzávalók 20 gombócra: A tésztához: 80 dkg krumpli 1 db közepes/nagyobb tojás 300 g búzaliszt só A töltelékhez: 20 szem szilva…

Nagyon szeretem a krémleveseket, és a bort is, együtt pedig egy olyan tökéletes elegyet alkotnak, amit nem lehet egykönnyen elfelejteni ;) Hozzávalók:  350 g gomba (én kétféle csiperkét használtam) 1 doboz tejszín 2 ek. liszt 2 db. vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl…

Feliratkoztam egy bajor receptes oldalra, ahonnan ezt a sütit kaptam az aznapi hírlevél tartalmaként. Tagja vagyok pár magyar facebook-os főzőscsoportnak, egy időben a csajok meg voltak őrülve ezért a receptért, viszont akkor nem volt időm elkészíteni. Sajnálom, hogy nem csináltam meg előbb.. soha…

A kedvenc ételem a pörkölt, több receptet is kipróbáltam, de a nagymamaféle verzió lett a nyerő :) Amikor először készítettem, kicsit féltem tőle, úgy gondoltam, mivel hosszú a hús főzési ideje, ez egyenesen arányos azzal, hogy a recept nehéz. De tévedtem, az előkészületek max 15 percet vesznek…

A kakaós csiga tésztája is szintén a buktához és a túrósbatyuhoz használt kelttészta alaprecept alapján készült :)  ALAPRECEPT: Hozzávalók:     4 dl tej     csapott kávéskanál só     3 evőkanál kristálycukor     3 evőkanál napraforgó olaj     70…

Bizonyára mindenki ismeri a szituációt, amikor még szombat reggel sem tudja, hogy mi lesz aznap az ebéd. Én általában két napra főzök, viszont érdemes mindig megtervezni egy hétre előre az ebédeket, és összeírni egy egyhetes bevásárlólistát, hiszen: így csak egy héten…

Egyszerűen imádom a szendvicskrémeket, az első receptet anyukámtól loptam, a másik pedig a sajátom :)   Kép forrása: www.anna.hu/images/r54z3hr/13245_tojaskrem.jpg Tipp: ha diétásan szeretnénk elkészíteni a tojáskrémünket, akkor a margarin/vaj helyett használjunk natúr…

Nagyon laktató leves, ha ezt készítem ebédre, csak a Párom miatt készítek hozzá másodikat is, én szinte egész délután elvagyok egy tányér levessel:) Nézzük is, hogyan készül! A prágai sajtkrémleves alapja a hagymaleves, szóval először azt kell elkészítenünk :) A leves így áll össze: először a…