Tartalmas, gyors, finom, csomagolható, melegen-hidegen is tökéletes. Mi kell még? :) Adag: 4 főreElkészítési idő: sütéssel együtt kb 1 óra Hozzávalók: 250 hosszúszemű rizs 1 liter tej 200 ml víz 1 csipet só 50 g cukor 1 db citrom reszelt héja 1 csomag vanillin cukor 20 g mazsola 5…

Mostanában a rövid, és mindenféle trükkökkel teli recepteket tesztelem, vagy én rakom őket új köntösbe, mint ahogy itt is tettem.. nagy kedvencem az almás süti, ami amúgy is 30-40 perc alatt szokott készen lenni sütéssel együtt, de most még ennyi időm sem volt, nemhogy még megvárjam, hogy…

Természetesen én is kinéztem magamnak egy kalácsreceptet, történetesen Fördős Zé alapreceptjét készítettem el, amihez saját magam alakítottam a kakaós tölteléket :) Próbasütésnek terveztem, de nagyon ízlett, ezért felkerül a blogra is :) Ebből a mennyiségből 2 nagyobb kalácsom lett, ami ugye…

Ismét valami nem cukros édességre vágytam, így kerestem egy receptet, amit átalakíthattam saját ízlésemre :) Ez sült ki belőle: Hozzávalók:  150 g zabpehely (ízesítetlen, natúr!) 8 dkg liszt (teljes kiörlésű, és fehér búzaliszt is lehet) 1 ek. kakaó 2 tasak vanillin cukor 1 kávéskanál só 1…

Követője vagyok Suri Dominikának, aki egy Bakeshop-ot működtet Pesten, tőle kaptam az alap ötletet, hogy elkészítsem a banánkenyeret :) Itt ott változtattam rajta hozzávaló hiányában, illetve csak vanillin cukrot adtam a tésztához :) Ennek a finomságnak az előkészítése 15 perc kb, viszont sütni egy…

Ez a nap ritkaság az életemben, ugyanis megkívántam az édességet! Na persze nem tömör csokicsodáról van szó, csak egy kis teljes kiőrlésű liszttel készült, cukorcsökkentett, túrós édességről :) Egy tanács rögtön az elején: ne ilyen virághoz hasonlító formában készítsétek el, inkább használjatok…

Karácsonyra kaptam szüleimtől goffrisütő-gépet, alig vártam, hogy kipróbálhassam :) Íme a cukorcsökkentett verzió, amit elkészítettem, általában úgyis édes feltét kerül rá, szóval hanyagoljuk csak nyugodtan azt az indokolatlan sok cukrot :) Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor…

Szintén egy nagyon gyors, és isteni finom receptről van szó :) Tökéletes vendégvárónak, vasárnapokra, amikor zárva van a cukrászda, vagy akár tortát is lehet készíteni belőle :) Hozzávalók: 2 citrom reszelt héja (az egyiknek a reszelt héját díszítésnek szoktam használni) fél citrom leve 2…

A munkahelyemen elég sok idő eltelik, míg ebédszünetünk lesz, így mindig szoktam egy kis életmentő rágcsálnivalót vinni, ami eddig a mogyoró volt, de megelégeltem, hogy elővettem a kis mogyis-zacsimat, és mindig a  benne lévő nem kívánatos kalóriák lebegtek a szemem előtt..…

Az a fránya fánk.. főző-sütőkarrierem egyik nagy buktatója..volt! Remegő kézzel fogtam hozzá harmadszorra, mert kettőből kétszer már borzalmas lett, egyszer szabályosan az ehetetlen kategóriába tartozott, másodszorra pedig bukta íze lett..sebaj, ma sikerült megcsinálnom :)…