Egyszerűen imádom a szendvicskrémeket, az első receptet anyukámtól loptam, a másik pedig a sajátom :)

Kép forrása: www.anna.hu/images/r54z3hr/13245_tojaskrem.jpg

Tipp:

1. ha diétásan szeretnénk elkészíteni a tojáskrémünket, akkor a margarin/vaj helyett használjunk natúr joghurtot. Annak érdekében, hogy a saját ízlésedre tudd finomítani az ételt, turmixold össze a főtt tojásokat a többi hozzávalóval, a joghurtot pedig csak ezután add hozzá fokozatosan! Így nem fogod elszúrni az arányokat :)
2. ha van esetleg otthon egy kis medvehagymád, mindenképpen rakj bele, isteni karakteres íze lesz :) 

1. MAJONÉZES VERZIÓ

Hozzávalók:

• 5 db tojás
• 20 dkg natúr vajkrém
• egy kis fej lilahagyma
• 2 teáskanál mustár
• 1 kiskanál jó
• bors ízlés szerint
• 2 kiskanál majonéz

2. MAJONÉZ NÉLKÜLI VERZIÓ: szeretem a majonézt, de az egészséges életmódot igyekszem követni, ezért már réges rég nem ettem, és nem is szeretnék :) de akinek nincs vele baja, készítse csak az első verziót!

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 5 dkg puha vaj
• 2 evőkanál tejföl
• 1 kiskanál mustár
• só

A dolgunk mind a két recept esetén nagyon egyszerű, a tojásokat meg kell főzni (forrástól számított 10 percre van szüksége ahhoz, hogy a sárgája is kemény legyen), majd hagyjuk kihűlni, pucoljuk meg a tojásokat, tegyük turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt, és kész is :) Én uborkával szoktam enni, jó étvágyat! :)

Extra ötlet: ha esetleg vendégek jönnek, és valami egyszerű előételt szeretnél nekik feltálalni, mint ez a tojáskrém, akkor vigyél bele egy kis csavart, mutatom hogyan :)
Miután megfőzted a tojásokat, hosszában vágd ketté a tojásokat, majd szépen vedd ki a sárgáját. A sárgáját keverd habosra egy habverővel vagy akár robotgéppel a többi hozzávalóval, majd valamilyen eszköz segítségével formázd kedvedre a masszát, és töltsd vissza a fehérjébe, és ilyen szuperül fog kinézni:

Ugye, hogy egy ilyen kis trükkel milyen étvágygerjesztő hatást tudunk elérni? :)