Természetesen én is kinéztem magamnak egy kalácsreceptet, történetesen Fördős Zé alapreceptjét készítettem el, amihez saját magam alakítottam a kakaós tölteléket :) Próbasütésnek terveztem, de nagyon ízlett, ezért felkerül a blogra is :) Ebből a mennyiségből 2 nagyobb kalácsom lett, ami ugye…

Valami gyors, nem túl sok kalóriás, de annál finomabb péksüti ehetnékem volt.. így kerestem egyet Limara receptjei közül, egy alaprecept került átalakításra, teljes kiörlésű lisztet is használva, darált sonkával megtöltve :) Senkit ne tévesszen meg a vagdosások, meg a nyújtogatások száma, egyszerű,…

Még soha nem ettem, és nem is csináltam káposztás csigát, Párom viszont nagyon szereti, ezért amikor egyik nap megláttuk a receptet, tudtam, hogy egyik napra már meg is van a nasi :) Jelentem, leteszteltem, ízlik! Összesen 43 db csigám lett... kicsit több, mint amire számítottam, főleg úgy, hogy…

Itt az ígért tejfölös-magyaros pizzakreációm :) Isteni finom!Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 25 g friss, vagy 7 g porélesztő 2,5-3 dl langyos víz (változó, attól függ mennyit vesz fel a lisztünk, ezért csak fokozatosan adagoljuk hozzá a folyadékot) 1 ek méz, vagy cukor 2 ek olivaolaj 2…

Vendégségben járt nálunk a Párom öccse, így valami fiús, de mégis gyors kaját kellett összedobnom, mert délutános voltam a munkahelyemen, így nem sok időm volt délelőttönként sütögetni. Így csináltam egy jó adag pizza-kelttésztát, az egyik feléből paradicsomos-sonkás lett, a másikat pedig bacon…

Valami gyors ebédre volt szükség, ezért előző nap este begyúrtam a lángos tésztát, egy éjszakán át hűtőben kelesztettem, majd másnap már csak ki kellett sütnöm :) Egy extratakarékos, extrafinom, millió feltétvaricióval elkészíthető lángos recept következik :) Jó…

Az a fránya fánk.. főző-sütőkarrierem egyik nagy buktatója..volt! Remegő kézzel fogtam hozzá harmadszorra, mert kettőből kétszer már borzalmas lett, egyszer szabályosan az ehetetlen kategóriába tartozott, másodszorra pedig bukta íze lett..sebaj, ma sikerült megcsinálnom :)…

Feliratkoztam egy bajor receptes oldalra, ahonnan ezt a sütit kaptam az aznapi hírlevél tartalmaként. Tagja vagyok pár magyar facebook-os főzőscsoportnak, egy időben a csajok meg voltak őrülve ezért a receptért, viszont akkor nem volt időm elkészíteni. Sajnálom, hogy nem csináltam meg előbb.. soha…

A kakaós csiga tésztája is szintén a buktához és a túrósbatyuhoz használt kelttészta alaprecept alapján készült :)  ALAPRECEPT: Hozzávalók:     4 dl tej     csapott kávéskanál só     3 evőkanál kristálycukor     3 evőkanál napraforgó olaj     70…

Rengeteg pizzatészta receptet készítettem el, de ez vitt mindent. A tökéletessége abban rejlik, hogy hidegen kelesztem, egy egész éjszakán át a hűtőben tartom, és a fűszereket a tésztába keverem bele. Azért is szeretem ezt a receptet, mert előző este be tudom keverni a tésztát,…