Karácsonyra kaptam szüleimtől goffrisütő-gépet, alig vártam, hogy kipróbálhassam :) Íme a cukorcsökkentett verzió, amit elkészítettem, általában úgyis édes feltét kerül rá, szóval hanyagoljuk csak nyugodtan azt az indokolatlan sok cukrot :)

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 dkg cukor
  
• 1 ek. méz
• 8 dkg margarin
• 4 dl tej
• egy kis mazsola, kb 2 ek.
• rum (ha nincs, akkor a rumaroma is megfelel), kb 1 ek.

Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót, a mazsolával együtt, amit apróra vágunk. Sűrű masszát kell kapnunk :) Én elsőre szoktam egy próba goffrit készíteni, és ahhoz mérten szoktam még hozzáadni lisztet vagy tejet, attól függően, sűrítésre, vagy higításra szorul :) 
2 percig sütjük kb a goffrijainkat, kivesszük, és fogyasszuk :) én gyümölcssalátát rakok rá általában, nagyon finom vele!