Figyelem, ezt a receptet tovább tartott leírni, mint elkészíteni! 

Az utóbbi napok a munkáról szóltak legfőképp, és valószínű, hogy a következő hetem is így fog kinézni, tehát a kettő szabadnapomat a mélyhűtő feltöltésére szántam. Már nagyon éhes voltam, amikor eszembe jutott, hogy a betervezett pizzalapokat elfelejtettem megcsinálni előre, -hogy szintén a mélyhűtőben landolhassanak-, ezért gondoltam eggyel több fog elkészülni .méghozzá az aktuális kedvencem, a tonhalas verzió-, így kész a mai vacsi is. Nem akartam keleszteni, de még a nyújtogatással sem akartam sokat bajlódni, így hát felmentem egy olasz pizzareceptes oldalra, ahol a következő gyöngyszemet találtam:

Adag: 3 közepes méretű pizza

Elkészítési idő: 30 perc- és ami a pláne: SÜTÉSSEL EGYÜTT

Hozzávalók:

• 750 g liszt
• 1,5 csomag porélesztő
• 1 tk cukor
• 1,2 dl kókuszzsír- olivaolajjal is lehet helyettesíteni
• 4,5 dl langyos víz
• 1 tk só

Tonhalas feltét hozzávalói (a pizzaszósz és a fűszermennyiség 3 pizzára van, mert ugye amit rögtön megcsináltam, arra tettem csak feltétet, viszont a tésztalapokat paradicsomszószosan teszem a fagyóba, hogyha kivesszük, akkor kedvünkre variálhassuk a hozzávalóink függvényében)

• egy doboz tonhal (tudjátok, a fémdobozkás)
• sajt
• 1 fej lilahagyma
• 3 dl sűrű paradicsomszósz
• fűszerek: 2 ek pizza fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, petrezselyem), bors, só

Elkészítés:

1. Először is melegítsük be a sütőt 170 fokra. 
2. Gyúrjuk jól össze az alapanyagokat, egy nokedlitészta szerű lágy tésztát kell kapnunk, nem baj, ha ragacsos, mert amint összegyúrtuk, bőven belisztezett felületre kell borítjuk, 3 egyenlő részre osztjuk, és kicsit meghempergetjük a lisztben.
3. Takarjuk le, had pihenjen legalább addig, amíg elkészítjük a feltétet, ami nálam így nézett ki: a paradicsomszósz összekevertem a fűszerekkel. Amint ezt megcsináltuk (kb 2 perces művelet), fogjuk az egyik tésztakupacunkat, majd egy sütőpapírral befedett gáztepsin, vagy pizzsütő fomában a tenyerünkkel szépen elkezdjük kinyújtani a pizzát. Rásegíthetünk sodrófával is, de szerintem nem szükséges. A széleit csipkedjük fel egy kicsit, hogy az magasabbra nőjön :) 
4. Megkenjük a fűszeres paradicsomszószunkkal, rászórjuk a reszelt sajtot, a tonhalat, majd a lilahagymát, mire ezzel készen vagyunk, pont előmelegedett a sütő, Bedobjuk, és 10 perc alatt készre sütjük. 
5. Nem, nincs több lépés, valóban ennyi volt, mehetünk letakarítani a lisztes pultunkat! :D